نهال گلابی بیروتی
ویژگی‌ها، شرایط کاشت، آفات و بیماری‌ها، خواص میوه
گلابی بیروتی یکی از ارقام محبوب گلابی در ایران است که به دلیل طعم شیرین، عطر مطبوع و قابلیت نگهداری بالا مورد توجه باغداران و مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. این نهال رشد خوبی دارد و در شرایط اقلیمی مناسب، محصول‌دهی بالایی را ارائه می‌دهد. در ادامه به بررسی ویژگی‌های این نهال، شرایط مناسب برای کاشت، آفات و بیماری‌های رایج و در نهایت خواص میوه گلابی بیروتی پرداخته می‌شود.
ویژگی‌های نهال گلابی بیروتی
- ارتفاع درخت: درخت گلابی بیروتی می‌تواند تا ارتفاع ۴ الی ۶ متر رشد کند. این درخت دارای شاخه‌های گسترده با برگ‌های بیضی‌شکل و سبزرنگ است که در فصل پاییز رنگ آن‌ها به زرد تغییر می‌کند.
- عمر اقتصادی: عمر اقتصادی درخت گلابی بیروتی بین ۳۰ تا ۴۰ سال است و در شرایط مطلوب حتی تا ۵۰ سال نیز می‌تواند به باردهی ادامه دهد.
- باردهی و عملکرد: این نهال از سال سوم یا چهارم پس از کاشت شروع به باردهی می‌کند و در شرایط مناسب، عملکرد بالایی دارد. درختان بالغ می‌توانند تا ۴۰ تن در هکتار محصول بدهند.
- شکل و اندازه میوه: میوه گلابی بیروتی کشیده و کشیده‌تر از سایر ارقام گلابی است. پوست آن زردرنگ با لکه‌های ریز قهوه‌ای بوده و گوشت داخلی آن سفید، آبدار و بسیار شیرین است.
- زمان برداشت: زمان برداشت گلابی بیروتی معمولاً اواسط تابستان (تیر و مرداد) است. میوه‌های این رقم بعد از برداشت قابلیت نگهداری بالایی دارند و در سردخانه‌ها می‌توانند چندین ماه بدون افت کیفیت باقی بمانند.
- مقاومت: نهال گلابی بیروتی مقاومت خوبی در برابر سرما و خشکی دارد اما برای بهترین عملکرد به آبیاری منظم و تغذیه مناسب نیازمند است.
شرایط و اقلیم مناسب برای کاشت نهال گلابی بیروتی
۱. دما و اقلیم
گلابی بیروتی برای رشد بهینه به مناطق معتدل و نیمه‌سردسیر نیاز دارد. این درخت تحمل سرمای زمستانی تا -۲۵ درجه سانتی‌گراد را دارد اما در دمای کمتر از این مقدار ممکن است دچار سرمازدگی شود. همچنین برای گل‌دهی و تشکیل میوه نیاز به ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ ساعت سرمای زمستانی دارد.
درخت گلابی بیروتی در برابر گرمای تابستانی مقاوم است اما گرمای بیش از حد (بیش از ۳۵ درجه سانتی‌گراد) ممکن است به کیفیت میوه آسیب بزند و باعث ریزش زودهنگام آن شود. بنابراین، کاشت این نهال در مناطق با تابستان‌های خیلی گرم توصیه نمی‌شود.
۲. خاک مناسب
- خاک مناسب برای کاشت گلابی بیروتی باید سبک، عمیق و دارای زهکشی خوب باشد.
- خاک‌های شنی-لومی با pH بین ۶ تا ۷ برای این نهال ایده‌آل هستند.
- خاک‌های سنگین و رسی که زهکشی مناسبی ندارند، باعث پوسیدگی ریشه و کاهش عملکرد درخت می‌شوند.
۳. نور و تابش خورشید
این درخت برای رشد مطلوب نیاز به نور مستقیم خورشید دارد. کمبود نور می‌تواند باعث کاهش گل‌دهی، کاهش کیفیت میوه و افزایش حساسیت درخت به بیماری‌ها شود.
۴. آبیاری
- در سال‌های اولیه، آبیاری منظم برای رشد بهتر ریشه‌ها ضروری است.
- در مناطق خشک، آبیاری هفته‌ای یک تا دو بار توصیه می‌شود.
- در دوره گل‌دهی و رشد میوه، کم‌آبی می‌تواند باعث ریزش گل‌ها و کاهش محصول شود.
۵. زمان کاشت
- بهترین زمان کاشت نهال گلابی بیروتی اواخر پاییز تا اوایل بهار است.
- در مناطق سردسیر، کاشت در اواخر زمستان یا اوایل بهار توصیه می‌شود تا از سرمازدگی جلوگیری شود.
- در مناطق معتدل، کاشت پاییزی مناسب‌تر است چون ریشه‌ها فرصت کافی برای استقرار در خاک دارند.
آفات و بیماری‌های نهال گلابی بیروتی
آفات رایج
- کرم سفید ریشه: این آفت به ریشه درخت حمله کرده و باعث ضعف و زردی برگ‌ها می‌شود. برای کنترل آن می‌توان از روش‌های بیولوژیک یا سموم شیمیایی مناسب استفاده کرد.
- کنه گلابی: این آفت باعث پیچ‌خوردگی و زرد شدن برگ‌ها می‌شود. برای کنترل کنه از سموم کنه‌کش و آبیاری مناسب استفاده می‌شود.
- شته‌ها: شته‌ها با تغذیه از شیره گیاهی، باعث ضعیف شدن درخت و انتشار بیماری‌های ویروسی می‌شوند. مبارزه با آن‌ها از طریق رهاسازی حشرات مفید مانند کفشدوزک یا استفاده از صابون‌های حشره‌کش انجام می‌شود.
- مگس میوه: این آفت باعث سوراخ شدن و پوسیدگی میوه‌ها می‌شود. برای کنترل آن می‌توان از تله‌های فرمونی و حشره‌کش‌های مناسب استفاده کرد.
بیماری‌های رایج
- آتشک گلابی: یک بیماری باکتریایی است که باعث سیاه شدن برگ‌ها، شاخه‌ها و میوه‌ها می‌شود. برای کنترل آن، شاخه‌های آلوده باید هرس شده و از سموم مسی استفاده شود.
- لکه سیاه گلابی: یک بیماری قارچی است که باعث ایجاد لکه‌های تیره روی برگ‌ها و میوه‌ها می‌شود. پیشگیری از آن شامل رعایت فاصله مناسب بین درختان، هرس مناسب و استفاده از قارچ‌کش‌ها است.
- پوسیدگی طوقه: این بیماری در اثر آبیاری بیش از حد و زهکشی نامناسب ایجاد می‌شود و باعث زردی و خشک شدن درخت می‌شود. پیشگیری از این بیماری شامل بهبود زهکشی خاک و کنترل میزان آبیاری است.
میوه گلابی بیروتی و خواص آن
۱. خواص تغذیه‌ای
- گلابی بیروتی سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها است.
- کالری کمی دارد و به دلیل فیبر بالا، به کاهش وزن و بهبود هضم کمک می‌کند.
- پتاسیم موجود در آن باعث تنظیم فشار خون و سلامت قلب می‌شود.
۲. خواص دارویی و درمانی
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در گلابی بیروتی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش: فیبر بالا باعث بهبود هضم و جلوگیری از یبوست می‌شود.
- کاهش کلسترول: مصرف گلابی به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کرده و سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.
- پیشگیری از سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند.
- کاهش التهابات: این میوه دارای خواص ضدالتهابی است و برای افرادی که از آرتریت و التهابات مزمن رنج می‌برند مفید است.
جمع‌بندی
نهال گلابی بیروتی یکی از بهترین ارقام گلابی برای کاشت در باغات ایران است. این درخت علاوه بر تحمل بالا در برابر شرایط سخت محیطی، محصولی باکیفیت، خوش‌طعم و دارای خواص درمانی زیاد تولید می‌کند. با رعایت نکات مربوط به کاشت، آبیاری و کنترل آفات، می‌توان از محصول‌دهی عالی این درخت بهره‌مند شد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.